説明

マダガスカル産バニラ三つ折りペースト（バルク） – 32オンスのバニラビーンペースト、スーパーストロング、認定オーガニックバニラを使用しています。

また、4オンス、1ガロン、55ガロンサイズもあります。

MVCのペーストは、マダガスカル産のフェアトレードバニラビーンズ（もちろん）を使用し、本物のバニラを使用したナチュラルでオーガニックなもので、エキスを濃縮し、刻み、粉砕、浸漬して、マダガスカル風味のペーストが瓶の中に入るよう、仕様と植物質でできています。

私たちのバニラ生産は、マダガスカルのマコリン(Macolline)、マソアラ(Masoala)、マロジェジー(Marojejy)の森に隣接し、国立保護区内の農場から購入したり、本当の森に人口圧をかけたりしていない熱帯雨林に優しいものです。また、マソアラの森にある6,000以上の植物のキツネザル研究や森林植物のカタログ作成に資金を提供し、WCSの研究者やアメリカの学生を支援して、この地域の保全と持続可能な農業経済学の研究に取り組んでいます。

マダガスカルペーストは、インターネットが普及し、スーパーマーケットがエキスの代用品としてペーストに集約され、ホールフーズ(Whole Foods)やセインズベリー(Sainsburys)の時代に多様なバニラを提供するブティックブランドに分散・局在化し、文脈によってはエキスと同じくらい、パウダーよりも人気がある国や産業になって、プラニフォリアのフレーバーの分野でパラレルプレイヤーとなってきました。バニラの色や味をよく出すために、製菓・製パン用として一般的なゲル状物質を使用し、体積を膨らませています。