説明

バニラの風味を最大限に生かすために、豆の外観は気にせず、豆から食品、フレーバー、レシピ、抽出液に変換することをお考えですか？ 解決しました。

マダガスカル産バニラビーンズのスプリットは、キャビア（種）とハスク（皮）の内部から、できるだけ多くのバニリンと 「ジュース」を食品に、そしてお客様の味覚に届けるために、手作業で開け、間引き、トリミングされています。

マダガスカル産バニラビーンズのスプリット＆カット – マダガスカル産バニラビーンズのスプリット＆カットをオンラインで購入する – スピーディでスムーズな到着で、食品製造に利用でき、袋から出したその日に使用できます。オーガニック認証、レインフォレスト・フレンドリー(私たちは実際にこの熱帯雨林にいるので、直接確認します。他のいわゆる持続可能なグリーン活動のように、「月の世界にいるかもしれないランダムで腐敗した第三者認証機関と5年に一度、外国の担当者やトレーダーがホテルで2日間訪問する」ようなことはありません。) また、私たちはフェアトレードのFFL認証を受けています(そして、実際にはフェアトレード価格をはるかに上回る金額を支払っています)。

マダガスカルキラーのスニップスプリットは、単純に味のプロフィールとバニリンに基づいて、赤と黒の豆からです。最高の香りは、通常、ヴォヘマール（Vohemar）の南から来るし、いくつかの年 Cap Est （東の海賊岬） の南から来ます。

これらの豆はマダガスカルのマソアラ（Masoala）熱帯雨林の北と南で産出され、アンタラハ（Antalaha）とマロアンテトラ（Maroansetra）で、アメリカやヨーロッパに向かう産業用のカットとスプリットの280以上の異なるロットから選ばれて加工されています。私たちは、ラボテストを無作為に行い、最高のバニリン固定とアロマプロファイルを小売用に選択し、アメリカに持ち込んでいます。地域の目玉は、2017年のアンティラベ・ノルド（Antsirabe-Nord）、2019年のアンダパ（Andapa）、2020年のタンポロ（Tampolo）とキャップマス（Cap Mas）、2021年のベマナヴィカ（Bemanavika）です。

ピュアバニラパウダー、オーガニックプレミアムバニラパウダーを作るには、これらを強力な機械で300ミクロン以下のサイズに粉砕すれば、新鮮なオーガニックマダガスカルバニラパウダーが完成します！